蛋酒咖啡｜eggnog的平安夜
平安夜里喝点小酒，微微醺的感觉刚刚好~ 经常看到美剧里喝蛋酒，自己做来一尝~超级Smooth
252克
73克
103克
2891
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/6
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打3个鸡蛋到碗里，打散他们倒入糖和盐，打匀他们，放在一旁备用
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步骤2/6
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锅中倒入鲜奶油、鲜牛奶开中小火煮到快沸腾
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步骤3/6
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一边疯狂搅和蛋液，一边将锅中液体倒入慢慢慢！慢慢倒，快了就是蛋花汤考验臂力的时候到了
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步骤4/6
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倒回锅中，肉豆蔻磨入锅中加入成精的香草--香草精、朗姆酒小火加热，加热到75度左右没有温度计？那就加热到液体可以附着在勺子上
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步骤5/6
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倒入2份蛋酒，一份浓缩咖啡再磨点肉豆蔻
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最后一步
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完工！香香滑滑的蛋酒咖啡~蛋酒放入冰箱，冷他6小时，出来也能直接喝
不喝酒的也可以把朗姆酒换成等量的牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-24
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