菌菇冬阴拉面火锅
作为俩孩子的妈妈,没有什么比孩子的健康更重要的事情值得我去关注。食品安全就是前提,所以,但凡能够亲力亲为的事情,我都会选择自己去做。从选购食材开始,都是生活的点滴积累。冬天里餐桌上最常见到的就是火锅了,一家人围坐在餐桌四周,看着热气腾腾、热汤翻滚的火锅,还没吃到就感觉身体被暖气笼罩着,一波食物下肚,身心俱暖。要知道,我每天上班然后赶着回家做饭,时间真真跟打仗一样一样滴,所以,为了一个火锅我很难自己亲自炖汤,然后将高汤用来做火锅底汤。不过,我终于找到一款替代高汤的宝贝—家乐宝菌菇靓汤料。家乐宝其实基本家家户户都知晓的一个老品牌。从最初的家乐宝浓汤宝开始,到现在开发了各种的汤料还有酱料,品种丰富,口味越来越多。我最看中的就是家乐宝选用如孩子般纯真无邪的天然之味,绝不含香精、抗生素这些添加剂,让孩子吃了更健康,妈妈用了更放心。这次带着果果逛超市,一下就看到货架上的家乐宝菌菇靓汤料了,因为,我家的俩孩子都不敢吃辣,所以这款做火锅底汤是再合适不过了。买完这个,我就选购了一堆火锅食材,荤素搭配一样都不能少。最后少不得来一个主食,儿子喜欢的冬阴拉面,一个香喷喷的火锅材料选购就齐活了。打道回府,开始涮锅。
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将各种食材洗净提前处理好备用;
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步骤2/8
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锅中加入适量清水;
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撕开俩家乐宝菌菇靓汤口味的浓汤宝;
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将汤料放入清水中,开火煮沸,那种清香扑面而来;
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依次下入香菇鱼丸和肉片;
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再次开锅后逐一下入青菜,最后下入冬阴拉面;
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步骤7/8
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孩子们吃的是麻酱蘸料,爸妈和老公跟我都用的是家乐宝水煮肉片酱做蘸料;
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最后一步
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看孩子吃得别提多香。
选用家乐浓汤宝,既保留了原有食材的鲜美,又锁住了汤底的美味,绝对是寒冷冬天中,做热乎乎的美味火锅的首选!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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