奶香蒸米糕
洁白如玉的漂亮米糕，有嚼劲但入口即化，纯大米粉发酵而成，易消化又健康
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步骤1/12
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细砂糖加入大米粉中
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步骤2/12
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再加入酵母
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步骤3/12
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用牛奶搅匀(每个品牌的米粉吸水性不同，所以牛奶不要一下子全部加入，一点点加）
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步骤4/12
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能搅拌成这种糊状就可以了
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步骤5/12
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盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵至出现小气孔，有原来的两倍大
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步骤6/12
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模具里刷上一层薄油，以便脱模
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步骤7/12
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把发酵好的米糊舀入
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步骤8/12
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用葡萄干装饰一下（没有葡萄干的话可以用芝麻或红枣或者别的什么，啥都不加也是可以的）
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步骤9/12
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冷水上锅蒸30分钟，在模具上包上保鲜膜或盖子，以防水蒸气滴入
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步骤10/12
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完成
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-25
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