无水葱油鸡
香到无朋友，肉滑鲜嫩，简单快捷又美味
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步骤1/12
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鸡全翅、鸡腿洗净沥干水份，用盐腌一小时；香菜、葱、姜洗干净，葱三分二切段，姜切片
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步骤2/12
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锅底抹一层油，铺上姜片、葱段
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步骤3/12
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放入腌好的鸡翅、鸡腿，淋入三勺料酒
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步骤4/12
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盖上盖子大火烧，烧至有蒸气烟出后，转中火继续烧20分钟
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步骤5/12
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剩下三分一葱切碎，香菜处理好
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步骤6/12
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开盖淋入酱油
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步骤7/12
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放入葱花和香菜
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步骤8/12
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另起奶锅放入宽油和少许花椒，烧至滚热
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步骤9/12
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淋入鸡腿、鸡翅上
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步骤10/12
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葱油爆香
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步骤11/12
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真的不要太香啦
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最后一步
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肉滑多汁
可改用全鸡烹制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-25
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