宝宝零食 蜜饯金桔
金桔是一种很常见的水果，它具有很好的功效与作用，对人体有很大的好处。 但是小宝宝肯定是不爱吃它的，连我这个大人也不太喜欢直接食用它，所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用，不管是泡水喝还是直接吃，味道都是很美的，功效还是相当好的。 这几天晨熙宝宝不爱喝水，又是冬季感冒咳嗽高发季，所以我做来蜜饯金桔，给他拿来泡水喝，一方面补水，一方面对冬季的这波感冒咳嗽有个提前预防。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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冲洗过的金桔加一小勺盐
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步骤3/12
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用手搓洗金桔表面tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
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步骤4/12
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倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
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步骤5/12
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清洗干净的金桔，去蒂划十字tips：划十字是为了更好的浸入糖水
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步骤6/12
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放入锅中，倒入冰糖
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步骤7/12
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加刚没过金桔的清水tips：水不要添加太多，没过金桔即可
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步骤8/12
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开大火烧开
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步骤9/12
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转中小火熬制tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
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步骤10/12
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待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
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步骤11/12
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晾凉后，密封冷藏保存。
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最后一步
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小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。
1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。
2.水的量只需要没过金桔即可。
3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。
4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-26
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