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双椒杏鲍菇的做法

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双椒杏鲍菇

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杏鲍菇这样做，比肉都好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3个

、

青辣椒 1个

、

红辣椒 1个

、

大蒜半头

、

生姜 3片

、

花椒一小把

、

干红辣椒 2个

、

食用油少许

、

蚝油一汤勺

、

味极鲜一汤勺

、

淀粉少许

、

糖少许

、

清水少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把蚝油、味极鲜、淀粉、少许清水、糖调成汁待用。最好加点糖，三四克，吃不出来甜味，但是可以提鲜。
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇切丁。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，油热后，加入蒜片、花椒、生姜、干红辣椒煸出香味。根据自己爱好放调味料哈。
步骤4/8 点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒。如果锅干了，可以适量加点清水，水也不要多，杏鲍菇炒时会出水。
步骤5/8 点击查看大图
倒入调味汁翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
出锅前，放入切丁的青红辣椒，加一把熟花生米，加少许盐调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
超美味，鲜香无比
最后一步点击查看大图
必须用勺子吃才过瘾。

小贴士

最好加点熟花生米，会更好吃哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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