肉丁烧黄花鱼
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步骤1/9
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黄花鱼去鳞,清洗干净。
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步骤2/9
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切上花刀。
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步骤3/9
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准备好配料。
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步骤4/9
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把两面煎成金黄色。
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步骤5/9
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注意不要弄破鱼皮。
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步骤6/9
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辅料煸炒出香味。
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步骤7/9
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烹入料酒,加入清汤,开锅放鱼并除去浮末。
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步骤8/9
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待汤少了2/3时把鱼盛到盘子里。
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最后一步
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余下的汤汁用淀粉勾芡,摆上香菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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