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窝蛋滑牛粥的做法

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窝蛋滑牛粥

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大雪将至，虽然这几天魔都的天气有点反常，只穿件薄薄的外套就能打发，但是冷空气一来也是毫不留情的，一转眼气温就会骤降，亲们也可以准备好大衣围巾御寒啦！雪花飘飘的日子马上就要来临，最舒服的莫过于喝一碗暖暖的粥。但是现在的上班族在上了一天的班后回来就想葛优躺，谁还有闲工夫慢慢地煲个粥啊！现在有了膳魔师焖烧罐全都不用怕，每天早上把材料和开水放进罐子，晚上回来就可以吃到一碗热乎乎的粥了！焖烧罐那小巧的身材，大大的容量，还有隐藏勺子的机关，设计得太人性化了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

膳魔师焖烧罐TCLA 1个

、

大米 20克

、

肥牛卷 3片

、

鹌鹑蛋 4个

、

香菜适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、将大米提前泡好（可以头天晚上浸泡，如果不是头天晚上泡的话，一般可以提前泡一个小时），香菜洗净切断。
步骤2/9 点击查看大图
2、焖烧罐放入沥干水的大米，加入开水，盖上盖子，进行预热，3分钟后把水倒掉。
步骤3/9 点击查看大图
3、洗净肥牛卷并稍稍切碎。
步骤4/9 点击查看大图
4.将肥牛卷加入焖烧罐，再次注入开水约8分满，盖紧盖子。
步骤5/9 点击查看大图
5.四个小时以后，打开盖子，将鹌鹑蛋打散浇入焖烧罐并加盖焖制五分钟，然后开盖加入白胡椒粉，盐和香菜调味，搅拌一下后尽情享用！
步骤6/9 点击查看大图
6.看着很诱人吧？
步骤7/9 点击查看大图
7.舀起牛肉片，好香！
步骤8/9 点击查看大图
8.再来一张合影图，美美哒开吃！
最后一步点击查看大图
9.再来一张！

小贴士

1、膳魔师焖烧罐需要预热，如要焖烧粥类，请放入焖烧罐进行二次预热，这样焖出来的粥会比较糯。 2、因为肥牛卷比较嫩，无需再汆烫，否则肉质易老。 3、焖烧罐自带勺子，盖子也可以作为碗来使用，非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-29

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