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老干妈炒大虾的做法

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老干妈炒大虾

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这道菜是哥哥的拿手菜，也是醒爸的最爱之一，每次醒爸和我回家，必会出现在饭桌上！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜大虾 400克

、

料酒 2汤匙

、

大蒜 2瓣

、

食用油适量

、

盐适量

、

姜末适量

、

老干妈 2勺

、

糖适量

、

生抽 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海虾清洗干净，用牙签挑掉虾线。
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜末，姜末。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，蒜末姜末炒香。
步骤4/6 点击查看大图
大虾放入锅内，炒至变色，调入适量料酒，生抽。
步骤5/6 点击查看大图
炒至全部变色，放入老干妈豆豉辣酱，继续煸炒两分钟。
最后一步点击查看大图
调入适量盐（老干妈生抽本身就有咸味，盐根据个人口味添加），最后放入一点糖，就可以出锅啦～～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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