酱汁煎肉
冰箱里有一小块猪里脊。 里脊肉脂肪含量不太高,还很嫩,怎么做都很好吃(「・ω・)「 不过还是煎起来最方便啦。
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步骤1/5
猪里脊切片,用刀背拍散。
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步骤2/5
用盐,酱油,黑胡椒,橄榄油,淀粉水,蒜末腌制一晚上。
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步骤3/5
煎锅里倒一勺橄榄油,两面分别煎熟。
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步骤4/5
用番茄酱,蚝油,黄豆酱加一点水调成酱汁。倒入煎锅,等汤汁变少均匀裹在肉片上,撒一些孜然粉,就可以出锅啦。
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最后一步
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巨好吃!!!
我觉得腌制的方法和酱汁的配方可以随便自己搭配。
跟着感觉走吧哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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