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豌豆炒肉丁的做法

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豌豆炒肉丁

浏览 17.0万 · 收藏 7961 · 学做 8

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好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

新鲜豌豆荚 500克

、

猪肉 200克

、

葱 10克

、

姜 10克

、

蒜 10克

、

料酒 1汤匙

、

淀粉 1茶匙

、

蚝油 1汤匙

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用
步骤3/12 点击查看大图
豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆
步骤5/12 点击查看大图
煮熟后捞出沥干水分备用
步骤6/12 点击查看大图
另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
放入猪肉丁翻炒至变色变
步骤8/12 点击查看大图
加入豌豆
步骤9/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤10/12 点击查看大图
加入盐
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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