米花糖
很喜欢的一道家乡小零食，北京没发现有如此地道的米花糖
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料，年糕刮成薄片，阴干。北京室内有暖气，放置一天就干透了
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放油烧热转中火，放一把年糕片
-
步骤3/12
点击查看大图
膨胀了立刻滤油捞出
-
步骤4/12
点击查看大图
用擀面棍压碎
-
步骤5/12
点击查看大图
放入花生碎拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中放水，猪油，麦芽糖，白糖
-
步骤7/12
点击查看大图
沸腾后转小火熬制
-
步骤8/12
点击查看大图
等提起糖浆有如图拉丝状态
-
步骤9/12
点击查看大图
放入花生年糕碎
-
步骤10/12
点击查看大图
拌匀倒在酷新怡28×28的烤盘中
-
步骤11/12
点击查看大图
利用刮板和擀面棍把它们压扁成方形
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-02
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6050686人看过 -
溜肉段
1723667人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12510927人看过 -
儿时的零食一一米花糖
307550人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3753506人看过 -
#人人能开小吃店#油酥烧饼
101991人看过 -
酸辣粉
3884753人看过 -
酥掉渣的核桃桃酥#好吃不上火#
222752人看过 -
#夏日冰品不能少#老冰棍
676077人看过 -
糯米糍粑块#铁釜烧饭就是香#
103676人看过 -
米花糖
24049人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12029344人看过
