米花糖
很喜欢的一道家乡小零食，北京没发现有如此地道的米花糖
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料，年糕刮成薄片，阴干。北京室内有暖气，放置一天就干透了
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放油烧热转中火，放一把年糕片
-
步骤3/12
点击查看大图
膨胀了立刻滤油捞出
-
步骤4/12
点击查看大图
用擀面棍压碎
-
步骤5/12
点击查看大图
放入花生碎拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中放水，猪油，麦芽糖，白糖
-
步骤7/12
点击查看大图
沸腾后转小火熬制
-
步骤8/12
点击查看大图
等提起糖浆有如图拉丝状态
-
步骤9/12
点击查看大图
放入花生年糕碎
-
步骤10/12
点击查看大图
拌匀倒在酷新怡28×28的烤盘中
-
步骤11/12
点击查看大图
利用刮板和擀面棍把它们压扁成方形
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-02
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
米花糖
2833人看过 -
秘制烤鱼
66588人看过 -
#自制零食#儿时记忆里的米花糖
71983人看过 -
自制米花糖
80112人看过 -
广式水晶虾饺
34213人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6517293人看过 -
米花糖
139782人看过 -
今天想喝汤：肉丸蔬菜粉丝汤
5363714人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18313950人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12258723人看过 -
好吃到爆的鸡米花～新手也会做
774887人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3723720人看过
