紫薯山药糕—（可作为宝宝辅食）
紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动，增强免疫力. 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，常食可健脾养胃、健身强体、延缓衰老.
-
步骤1/5
点击查看大图
食材选用甜度较高的越南小紫薯和口感粉糯的铁棍山药.
-
步骤2/5
点击查看大图
紫薯和山药去皮洗净，切成小块，上锅蒸熟（开锅一刻钟就熟透了）
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸好的紫薯和山药分别用勺子压成泥，喜欢口感细腻的可以过一遍筛.
-
步骤4/5
点击查看大图
根据家里模具大小均匀分成若干份.我用的是五十克的月饼模具.也可以选用活底慕斯蛋糕模具.
-
最后一步
点击查看大图
月饼模具里先放一层紫薯泥压实，再放一层山药泥，最后再放一层紫薯泥，脱模以后比较有层次感.吃的时候可以根据个人口味淋上蜂蜜或者是糖桂花.
因为是做给孩子吃的，再就是紫薯本身就很甜，所以我没有放糖，我建议喜欢吃甜的可以做好以后蘸着蜂蜜或者是白糖吃，而不是在压好的紫薯山药泥里放糖，因为放糖会使紫薯泥变软容易粘在模具壁上，不容易完整脱模.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-03
紫薯山药糕—（可作为宝宝辅食）的相关分类
紫薯山药糕—（可作为宝宝辅食）的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7826278人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11881783人看过 -
家庭饭桌-宝宝辅食山药红枣蒸糕
119131人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#紫薯山药糕
178909人看过 -
#以美食的名义说爱她#宝宝辅食—山药百合小米粥,浓浓的爱
118517人看过 -
【宝宝辅食】山药红枣牛奶包
166467人看过 -
#山姆团圆宴#新年团圆宴之立春春饼
173274人看过 -
凉拌莴笋丝
12125710人看过 -
山药红豆糕 宝宝辅食食谱
5609485人看过 -
【宝宝辅食】奶香蔓越莓山药条
149690人看过 -
快手简易豆腐脑 宝宝辅食食谱
3924050人看过 -
营养快手版虾仁黄瓜 夏日懒人必学厨房神技
227649人看过
