是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香茅龙利鱼酸辣汤的做法 点击查看大图

香茅龙利鱼酸辣汤

浏览 19.8万 · 收藏 4789
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

梵妖食摄

送“棉袄”去南京上学，去某商场吃了越菜，吃了一道“龙利鱼汤”，上菜时，就闻到了这独特的“香茅草”味。回家改了一下配方，做了这款清爽型的汤。 这款汤其实很简单，只要有香茅草和鱼露，味道就不会差太多。而且步骤也和简单。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 1片
、
香茅草 2根
、
莴笋 1根
、
土豆 1根
、
泰椒 2根
、
鱼露 15g
、
柠檬 1个
烹饪步骤
小贴士

注意事项: 1、龙利鱼买回来，一般都是冰冻的。化开后，洗干净，用厨房纸吸走鱼肉中的水分。这样，腌制的时候，更容易入味。 2、如果很能吃辣，开始煮鱼的时候，就可以把辣椒放进锅里。如果不太能吃辣，就等鱼煮好了，再放入辣椒，煮2分钟，就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

换个做法

香茅龙利鱼酸辣汤的其他做法

香茅龙利鱼酸辣汤的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 小龙虾 更多

香茅龙利鱼酸辣汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许