最牛红油宽粉
多说几句 1、宽粉比较耐煮，所以在煮之前一定要泡软。 2、这道菜其实很简单，味道的关键主要来自于那碗料汁。在调料汁的时候，放一勺芝麻酱，就一勺，不用放太多。这样既可以增加料汁的香气，吃起来又不会腻。平时，我试过用这碗料汁拌其他的菜，也非常美味哦。另外，因为蚝油、生抽、老干妈中都有盐味，所以料汁里没有再放盐。 3、如果有花生碎也可以放一些，口感更好哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步：准备食材。宽粉适量、香葱适量、蒜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。
-
步骤2/7
点击查看大图
第二步：把宽粉提前用温水泡软。
-
步骤3/7
点击查看大图
第三步：取一个空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段，如图。
-
步骤4/7
点击查看大图
第四步：锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中，如图。这时可以离到辣椒油的香气。
-
步骤5/7
点击查看大图
第五步：往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱，1勺老干妈然后搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把宽粉放入锅中，煮至软烂。接下来捞出，过一下凉水。
-
最后一步
点击查看大图
第七步：把煮好的宽粉、料汁、香葱末放在一起拌匀，装盘上桌就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
红油宽粉的其他做法
红油宽粉的相关分类
红油宽粉的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
319843人看过 -
夏日凉拌菜，巨好吃的口水鸡绝了
168178人看过 -
麻辣鲜香好吃到爆的椒麻口水鸡
807220人看过 -
#家乐潮汕卤水汁#夫妻肺片
487591人看过 -
#米饭最强CP#香辣肉丝，一拨香气透过屏幕袭来
169824人看过 -
我最爱的菜之—东北香辣肉丝
2528003人看过 -
酸菜排骨
72340人看过 -
孜然土豆虾滑
155542人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#平菇炒蛋
163590人看过 -
#助力高考营养餐#姜爆鸡
111690人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
153453人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13679536人看过
