雪衣豆沙
冬天比较应景的一道菜式。。。。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆沙馅揉成小团，放在淀粉里滚一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋清打至硬性发泡，直到能立住筷子为止，然后加入30克淀粉，搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
利用蛋清分离器，把豆沙包裹在打发的蛋清里，可以上手揉圆。
-
步骤4/6
点击查看大图
入盘待用，油温烧开后放凉。
-
步骤5/6
点击查看大图
最低档的小火放入其中，四周凝固微微泛黄便可捞出。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒入白糖。
揉圆是个技术活，可以充分发挥自己的想象力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-05
ѩ的相关分类
ѩ的相关推荐
-
#一起土豆沙拉吧#土豆泥沙拉
171907人看过 -
香煎土豆饼
10947人看过 -
肯德基版-土豆泥
1917801人看过 -
雪衣豆沙
36165人看过 -
雪棉豆沙
194226人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸胡萝卜丸子
191257人看过 -
葱油蒸鸡
2513210人看过 -
#下饭红烧菜#宝宝爱吃的酸甜火山土豆泥
600721人看过 -
凉拌腐竹
4166125人看过 -
爱心日式土豆泥沙拉
1712132人看过 -
#给年味整点鲜的#猪肉萝卜丸子
217569人看过 -
宝宝辅食【鸡蛋土豆泥饭饼】
2371868人看过
