芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠
芋头糕，没吃过更没做过，偶然听到，心想一定好吃，但听这名字，就透着好吃的劲儿，正好家里有正宗广式腊肠，买个荔浦芋头，做起来，不太好看却美味极了。
-
步骤1/8
点击查看大图
芋头切成小丁，腊肠切成丁，海米提前浸泡2小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
糯米粉加适量水搅拌均匀，我用的冷水。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中油烧热下芋头丁翻炒，略呈金黄色，出锅备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
再起锅，加油烧热，葱姜爆香，下腊肠丁、海米翻炒，待腊肠炒出油。
-
步骤5/8
点击查看大图
腊肠海米中加入芋头丁搅拌，然后小火讲搅拌好的糯米粉糊倒入搅拌，烧加热。
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅装入蒸盘中，抹平。蒸锅中加凉水，将装好的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸好的芋头糕。
-
最后一步
点击查看大图
出锅切块装盘。
1.糯米粉水搅拌均匀。
2.冷水入锅蒸，水多放，防止干锅。
3.蒸芋头糕的蒸盘上可盖上保鲜膜，防止水汽太多入盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-05
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的其他做法
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的相关分类
芋头糕—荔浦芋头+广式腊肠的相关推荐
-
糖醋荔浦芋头
12411人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42854018人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12322310人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6020150人看过 -
素鲍鱼
21561人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#紫甘蓝轻食沙拉
160424人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12853085人看过 -
羊角面包（可颂）
363832人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5018044人看过 -
西红柿鸡蛋面
9178285人看过 -
面包机版，超柔软-肉松沙拉吐司
315691人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
209993人看过
