面筋酿肉
面筋酿肉也叫肉面筋。我这个过程只是往面筋里塞肉的过程,至于如何料理就比较简单了,可蒸、可烩、可涮、可炒,完全按自己口味来就可以。
-
步骤1/8
点击查看大图
超市买的袋装油面筋,一共100克。不到七块钱
-
步骤2/8
点击查看大图
肉馅的调制我就不多说了,按自己家口味走,我这放了生抽,老抽,蚝油,糖,五香粉,水等,搅拌刚上劲就可以。
-
步骤3/8
点击查看大图
取一面筋找到薄弱点,拿筷子捅一个洞,我这第一个捅得有点大了呵呵呵
-
步骤4/8
点击查看大图
夹一坨肉肉,筷子沿着洞的边缘一点点往里捅,看着难,实际没那么难,就是确实需要点耐心。
-
步骤5/8
点击查看大图
就酱塞满就好了
-
步骤6/8
点击查看大图
再来一个,这个就捅得比较标致嘿嘿
-
步骤7/8
点击查看大图
又完成✅了
-
最后一步
点击查看大图
依次把所有的面筋都塞好了。耗时差不多两个钟,记住,不难,但考验耐心!100克的油面筋变成了差不多一斤的肉宝宝啦!冻到冰箱随吃随烧!完了,拜里个拜!
耐心就行了!就酱!呀咪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
面筋酿肉的其他做法
面筋酿肉的相关分类
面筋酿肉的相关推荐
-
台湾卤肉饭
704838人看过 -
牛肉面这样做好吃又方便
1660784人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 经典下饭菜土豆丝炒尖椒
207578人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豌豆苗鸡蛋汤
73794人看过 -
尖椒豆皮
93051人看过 -
香煎芋头饼
346788人看过 -
花椒油面
80808人看过 -
尖椒土豆丝
211851人看过 -
湘菜经典菜肴辣椒炒肉
49575人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豆芽炒粉条
1144410人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
823582人看过 -
笋干鸡块
85824人看过