酱拌蒿子秆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净蒿子秆,感谢菜农人家的美味叶菜,比市场上买的有滋味
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步骤2/3
蒿子秆切两段,用滚水焯一下蒿子秆,捞出装盘备用
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最后一步
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少许油,烧热后把豆瓣酱炒香,倒入肉丁翻炒,最后放辣椒丁,略炒出锅。淋在蒿子秆上即可
小贴士
蒿子秆焯水不要时间过久哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-22
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