海带炖排骨
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烹饪步骤
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步骤1/2
海带提前在锅中蒸半小时后洗净泡发,排骨焯水。
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最后一步
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锅中放入水和除盐之外的全部辅料,加入排骨和海带煮沸后小火慢炖2小时,加盐调味再炖10分钟即可。
小贴士
海带先蒸再泡会很容易炖烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-22
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