是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
低调的美味·清蒸茄子的做法 点击查看大图

低调的美味·清蒸茄子

浏览 32.0万 · 收藏 3101 · 学做 35
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老王爱美食

茄子非常吸油，经常吃油焖茄子、鱼香茄子等等，感觉太油腻了。我们不妨换个口味，做一回清蒸茄子，不放任何调味品干蒸，待蒸熟后用筷子戳散或者手撕，加入少许的香油、生抽、鸡精，稍稍一拌，味道是那么地清淡鲜美，完全胜过其他的烹饪方法，不信，你就尝试一回，用事实说话哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 500克
、
生抽 1茶匙
、
盐 少许
、
白糖 少许
、
鸡精 1/3茶匙
、
香油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

一定要滗干净汤汁，然后加入调味品，不然太烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-23

换个做法

清蒸茄子的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 冬瓜 丝瓜 更多

清蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许