葱爆牛肉
浏览 8.8万 · 收藏 864 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分；
-
步骤2/4
葱切滚刀片备用；
-
步骤3/4
油锅滑牛肉片，变色盛出；
-
最后一步
下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。
小贴士
1、切片时要切断纹理，这样才会嫩
2、火候也要掌握好，嫩的关键因素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-05-29
换个做法
葱爆牛肉的相关分类
葱爆牛肉的相关推荐
-
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁～外酥里嫩
1350073人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#低脂健康 | 藜麦煎鳕鱼彩虹沙拉
81118人看过 -
五花肉煸炒娃娃菜
17605人看过 -
鱼香肉丝
6635964人看过 -
五花肉干煸土豆片
829608人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#柠檬香煎鳕鱼
161682人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2644352人看过 -
五花肉炒娃娃菜
95508人看过 -
洋葱芝麻爆虾
5322207人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
6927478人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29389843人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
142608人看过
