蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
秘制美味羊蝎子
2917966人看过 -
蒜苗回锅肉
3710870人看过 -
吃剩的馒头好去处——什锦炒馒头
2270364人看过 -
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成，蒸的创意大赛#
1500236人看过 -
山东炒鸡
1642683人看过 -
剁椒鱼头
6861446人看过 -
炒冬瓜
19719人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14758270人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥，好吃到舔盘
337527人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常豆腐
196701人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
2027834人看过 -
芹菜炒肉丝（下饭菜）
3061561人看过
