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糖醋豆腐的做法

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糖醋豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

面粉

、

鸡蛋

、

糖一勺大概6克

、

醋 2勺

、

生抽 3勺

、

鸡精半勺

、

淀粉 5克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/5
将一勺糖大概6克、2勺醋、3勺生抽、半勺鸡精调匀之后加入50克勾芡水拌匀
步骤2/5
酱豆腐切成小方块
步骤3/5
豆腐块在面粉里滚一下
步骤4/5
将油加热到6成热，放入豆腐块，炸至金黄
最后一步
锅中留底油，炒香提前准备好的糖醋汁，炒好后倒入炸豆腐，迅速翻炒裹上酱汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-04

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