是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
尖椒酿的做法 点击查看大图

尖椒酿

浏览 35.0万 · 收藏 9860 · 学做 44
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小蕙的厨房

酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。酿之意：把肉塞进食材里包裹起来。这道尖椒酿在川菜里也称“虎皮尖椒”。中国饮食文化，博大精深。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
大尖椒 3只
、
肉末 半小碗
、
生抽 2勺
、
老抽 适量
、
料酒 2勺
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 1勺
、
葱花 适量
、
醋 半勺
、
糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

肉馅里还可以加点香菇碎和开洋碎，传统做法讲究食材丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-10

换个做法

尖椒酿的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 小龙虾 槐花 蒜蓉小龙虾 菠萝咕咾肉 更多

尖椒酿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许