菠萝炒肉片~
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也是简简单单的菜,肉嫩,又能满足我喜欢酸甜的胃~~~~~~~食材也好准备,适合上班族~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉片放冰箱里面,下班回家才解冻,所以切的时候是用冻肉刀~~切下的一片片还带层薄冰,还挺有火锅的感觉~~~小肥羊有木有!切好后,用盐、酱油、生粉腌一下,估计一分钟?就切菠萝热锅的时间而已。
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步骤2/3
切菠萝,一片片~切香蒜、生姜、沙姜,用刀胡乱切碎一下~
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最后一步
热锅,放香蒜、生姜、沙姜爆香!真的超级香~~~~~然后倒入肉片,等肉片变白,就可以倒入菠萝~~~~然后加糖、加丁点盐,洒点水。炒几下就出锅了~~~
小贴士
放香蒜、生姜、沙姜爆香真心香~~~~~做酸甜的时候一定不要忘记盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-11
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