蒜蓉蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子洗净,不切断
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步骤2/4
将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟
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步骤3/4
锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味
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最后一步
茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-12
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