凉拌苦瓜
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苦瓜夏天吃最好不过了，味道很赞~主要是去火！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把苦瓜切片，把大蒜切末
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步骤2/4
把苦瓜下水炒熟，用凉水过下
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步骤3/4
放入碗中，加入糖，盐，醋，香油，蒜末，搅拌~
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最后一步
放入冰箱稍微冰下
小贴士
苦瓜一般大家会觉得很苦，主要是苦瓜心里那层白瓤，把它拿小勺挖干净！就不会苦了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-25
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