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杏仁黄油饼干

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筱古
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
黄油 150克
、
糖粉 100克
、
盐 少许
、
蛋黄 3个
、
香草精 少许
、
低筋粉 240克
、
杏仁粉 45克
烹饪步骤
小贴士

如果想饼干不变形，有两点很重要，一是要用糖粉而不是细砂糖，二是黄油不能打发过度，但也不能一点不打，打到微微变白即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-27

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