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少油版油焖春笋

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快乐芹菜
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30-45分钟   |   切墩(初级)
春笋 适量
、
白糖 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

中医上说，笋有很多药用功效：滋阴、化痰、消食、益血、利便、明目，宜肺热、咳嗽、胃热者食之。春笋具有高蛋白、低淀粉、多粗纤维素、低脂肪等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-28

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