牛肉炒芹菜
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第三周又一村配送的菜菜中有我喜欢吃的芹菜~本来想做熏干芹菜,懒得去买,宅男狼提议家里还有真空包装的平遥牛肉,一起炒了味道应该不错!试了试,果真好味!连牛肉都吃了~这要是用肉丝炒的话,估计肉丝全都得剩下。。。(发现很多人都不喜欢炒菜里面的肉)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
芹菜择去叶子去筋,斜切成小段。
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步骤2/3
平遥牛肉切与切好的芹菜长短粗细差不多的条。
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最后一步
炒锅中放少许油,油稍热后,放入姜末煸炒几下,随即下牛肉,大火煸炒1分钟左右,倒入芹菜段,调入酱油,翻炒2-3分钟,调入鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-01
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