是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蓝莓冰淇淋的做法

点击查看大图

蓝莓冰淇淋

浏览 11.3万 · 收藏 3467 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一路蛋奶酱、冰淇淋做下来，冰箱里的蛋白有点泛滥了，食之无味弃之不舍，真成了让人头疼的鸡肋。干脆这次不用蛋黄，就用天然食材做一回清爽口感的冰淇淋，让蓝莓做主角，吃下去满口的蓝莓味儿~~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

蓝莓 200G

、

砂糖 50g

、

酸奶(原味，凝固型) 120ML

、

淡奶油 120ML

、

柠檬汁 1大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时蓝莓留出5粒做装饰，其余和糖、酸奶、柠檬汁（柠檬汁是抗氧化作用，保证色泽的艳丽）一起用料理机打碎,然后加入淡奶油；
步骤2/4 点击查看大图
将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏；
步骤3/4 点击查看大图
将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌；
最后一步点击查看大图
待冰淇淋糊成厚厚的膏状时，停止工作，装入容器中，表面按上蓝莓做装饰，入冰箱冷冻，随吃随取。

小贴士

它比加了蛋黄的少了些幼滑，不腻，很清爽，略有点小“冰”的感觉哦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-02

换个做法

蓝莓冰淇淋的其他做法

蓝莓冰淇淋的相关分类

立秋梭子蟹空心菜苦瓜丝瓜罗氏虾更多

蓝莓冰淇淋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许