是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸奶土司的做法

点击查看大图

酸奶土司

浏览 4.4万 · 收藏 659 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

高筋粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

原味酸奶 160克

、

糖 20克

、

盐 1/2小匙

、

无盐黄油 30克

、

干酵母 3/4小匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将除黄油外所用的原料放入面包机；用和面程序揉面团1次（30分钟），加入黄油再用和面程序揉面团1次（30分钟）
步骤2/7 点击查看大图
取出面团，用手工摔打15分钟左右，至达到完全阶段
步骤3/7 点击查看大图
在温暖湿润处发酵至2倍大，压扁排气后平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟
步骤4/7 点击查看大图
松弛后的面团擀成椭圆形，卷起后再松弛15分钟；然后擀成长条压薄底边，自上而下卷起来
步骤5/7 点击查看大图
将卷好的面团收口朝下放入吐司模中，进行最后发酵；面团发至八分满时，将烤箱预热210℃
步骤6/7 点击查看大图
面团发至九分满时，盖上盖子入烤箱，下层上下火，35-40分钟
最后一步点击查看大图
出炉后立即倒扣脱模，架在烤网上放凉后密封保存即可

小贴士

酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-02

换个做法

酸奶土司的相关分类

吐司荔枝蒸茄子绿豆汤凉面空心菜更多

酸奶土司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许