吮指大虾
吮指大虾，之所以叫吮指不外乎是大虾的外面裹上了一层让人欲罢不能，流连忘返，好吃到忍不住点赞的酱汁罢了。
-
步骤1/5
大虾买回来，洗干净。不建议剥去虾壳，因为保留虾壳才是吮指的概念
-
步骤2/5
炒锅加热，放少许油，加热到炒锅冒烟。注意，炒锅的温度一定要高，只有这样，大虾才能快速脱水，虾肉才好吃
-
步骤3/5
大虾控干水，倒入炒锅。连续翻炒到大虾变色。
-
步骤4/5
加入料酒和豆瓣酱，让每一个大虾都裹上酱汁。 放自来水，盖过大虾，再放入冰糖，转小火。
-
最后一步
等汤汁收了差不多就可以出锅了
冰糖的多少在于个人的口味，有了豆瓣酱，盐就不用放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-04
吮指大虾的其他做法
吮指大虾的相关分类
吮指大虾的相关推荐
-
椒汁蒸鲈鱼
346075人看过 -
椰蓉面包（面包机版）
3109602人看过 -
茭白油菜小米糊
30295人看过 -
完全停不了口的【秘制香茅烤鸡】
448175人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1311434人看过 -
红薯早餐包
283954人看过 -
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇
16078人看过 -
#春日尝鲜#打工人家常菜丨家常快手版寿喜锅
164144人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23539698人看过 -
自制原味珍珠奶茶
654454人看过 -
海带干贝粥 宝宝辅食食谱
174095人看过 -
奶油大虾烩伊面
13593人看过
