茶香白切五花肉
浏览 5.8万 · 收藏 729 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
五花肉清洗干净，放入沸水中汆熟后捞出
-
步骤2/3
点击查看大图
把茶包放入开水中泡出味，然后倒入五花肉中，放进冰箱并浸泡3-4小时后取出，切薄片
-
最后一步
点击查看大图
小碗放入蒜蓉、青芥末、海鲜酱油、芝麻油，搅拌均匀后作为蘸料之用
小贴士
1.如没有绿茶，也可以用铁观音代替，不要用普洱、红茶等浓味的茶叶
2.五花肉汆熟后要在茶水中浸泡3小时以上，可以去除大部分油脂，并且令茶香渗入肉中
3.切五花肉时，利用你的刀功切到最薄，这样吃起来更爽脆
4.上班族的童鞋们，可以头一天晚上做好，第二天晚上到家直接拿出来切好就开吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-05
换个做法
茶香白切五花肉的其他做法
茶香白切五花肉的相关分类
茶香白切五花肉的相关推荐
-
日式大根煮
29638人看过 -
云南茶宴～荔枝红茶粽子饮
2278人看过 -
美白润肤的牛奶炖花胶 | 味谷
2734058人看过 -
云南野生菌宴席～火腿蒸白参
12237人看过 -
云南扎染～衣服（白族）
11145人看过 -
韩式秋刀鱼（烤箱版）
6373人看过 -
非遗侧柏遗珠香片（香道）
15590人看过 -
黑麦红糖锅盔
18307人看过 -
云南米线宴～青椒火烧肉面
1051人看过 -
云南玫瑰花宴～玫瑰花酱（墨红）
8451人看过 -
黄瓜河虾
4357人看过 -
云南菜～红薯饭
1300人看过
