自制猪油
浏览 65.0万 · 收藏 4320 · 学做 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
猪肥膘
一块
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肥膘温水洗净，切成小块，将切好的肥膘放入锅中，然后加入能没过肥肉的清水
-
步骤2/3
点击查看大图
开火将水烧开，然后改成小火慢慢煮，随着水份的蒸发，肥膘肉会变得越来越烂。等水分完全蒸发以后，锅内就会有猪油慢慢析出
-
最后一步
点击查看大图
就这样慢慢的熬啊，油会越来越多，肥肉也会变得越来越小，颜色越来越金黄，等猪油完全炼出以后，将锅内的油渣捞出，剩下的，就是猪油了！
小贴士
特别提示：因为熬猪油的时候，油锅一直是保持着高温的状态，请一定特别注意安全，小心被烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-12
换个做法
自制猪油的相关分类
自制猪油的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51323711人看过 -
拌饭拌面超级香——自制猪油渣
896196人看过 -
自制猪油
49720人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5947393人看过 -
自制猪油 榨猪油
245479人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6526566人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10942271人看过 -
凉拌腐竹
3975983人看过 -
韩式辣炒年糕
4580941人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16773037人看过 -
番茄鸡蛋汤
1174910人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37955358人看过
