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一刻钟做出--啤酒卤蛋的做法

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一刻钟做出--啤酒卤蛋

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喜欢吃卤蛋，前段时间看到有人用啤酒做的卤蛋，很是感兴趣，就试验了一次，味道比想象的还要好。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

啤酒一罐

、

盐 2勺

、

糖一勺

、

老抽勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料备好。
步骤2/10 点击查看大图
凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。
步骤3/10 点击查看大图
在凉水里激下，剥壳。
步骤4/10 点击查看大图
再放入锅中。
步骤5/10 点击查看大图
倒入啤酒。
步骤6/10 点击查看大图
盐2勺，糖一勺。
步骤7/10 点击查看大图
老抽5勺。
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀，大火烧开。
步骤9/10 点击查看大图
转小火，收汁即可。
最后一步点击查看大图
想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-13

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