麻辣藕片
浏览 68.8万 · 收藏 1.1万 · 学做 160
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
藕切去两头,去皮洗净切成片。锅里放水烧开,放入藕焯一下
-
步骤2/4
点击查看大图
藕焯透以后用笊篱捞出,放凉水中过凉。姜切丝,蒜拍破切粒,干红辣椒切成小段备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油烧热,油热后先下辣椒和花椒,出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
加糖,盐,味精和香油调味,出锅即可
小贴士
藕具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-16
换个做法
麻辣藕片的相关分类
麻辣藕片的相关推荐
-
土豆炖鸡块
17648人看过 -
土豆炖鸡块,老少皆宜,上桌就空盘
193871人看过 -
红烧鸡腿土豆块
70598人看过 -
土豆炖鸡块
5615292人看过 -
土豆炖鸡块
47746人看过 -
土豆炖鸡块
178621人看过 -
奶香玉米蛋糕
5人看过 -
茄子烧辣椒
1人看过 -
西红柿炒鸡蛋(就不去皮版)
5人看过 -
山药莲子豆浆-养脾胃
8人看过 -
家常小炒洋葱瓢儿白炒肉
2542人看过 -
# 城市美味寻新季 酸甜加拿大北极虾冷意面
3673人看过