麻酱豆角
-
步骤1/4
点击查看大图
豆角洗净切断儿。锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。
-
步骤3/4
点击查看大图
麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
1、麻酱可以根据自己的喜好调汁,喜欢粘稠点的就放两倍的水,喜欢稀点的就放三倍的水。
2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整,不用拘泥于形式,喜欢辣的还可以放辣椒油,喜欢姜味道的还可加姜汁,就可以的哦。但我感觉蒜的味道不能少,如果少了蒜感觉就少了好多风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-24
麻酱豆角 的其他做法
麻酱豆角 的相关分类
麻酱豆角 的相关推荐
-
超快手家常菜,简单到不可思议—麻酱豆角
39537人看过 -
麻酱凉面
11819151人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡高蛋白的虾仁豆腐抱蛋空气炸锅版
208089人看过 -
炸酱面
50029472人看过 -
凉拌腐竹
4131376人看过 -
地三鲜
35502548人看过 -
海鲜酱汁豆腐
32977人看过 -
干拌麻辣牛肉 ---附详细卤牛肉做法
1072699人看过 -
玉米粉饼干
77119人看过 -
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1044253人看过 -
#换着花样吃早餐#酸酸甜甜拌冷面
289930人看过 -
火龙果绿豆冰棍
216902人看过