麻酱豆角
-
步骤1/4
点击查看大图
豆角洗净切断儿。锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。
-
步骤3/4
点击查看大图
麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
1、麻酱可以根据自己的喜好调汁,喜欢粘稠点的就放两倍的水,喜欢稀点的就放三倍的水。
2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整,不用拘泥于形式,喜欢辣的还可以放辣椒油,喜欢姜味道的还可加姜汁,就可以的哦。但我感觉蒜的味道不能少,如果少了蒜感觉就少了好多风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-24
麻酱豆角 的其他做法
麻酱豆角 的相关分类
麻酱豆角 的相关推荐
-
清炒绿豆芽(养生)
3459877人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19120034人看过 -
老北京炸酱面
18249881人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡高蛋白的虾仁豆腐抱蛋空气炸锅版
207590人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33997006人看过 -
凉拌腐竹
4113688人看过 -
家常下饭菜【红烧腐竹】
3802636人看过 -
麻酱凉面
11818116人看过 -
红烧茄子
71801560人看过 -
超快手家常菜,简单到不可思议—麻酱豆角
39459人看过 -
(可生酮)清肠润肠,高纤维葱花椰香咸烤馒头#15分钟周末菜#
129327人看过 -
无油无糖的低卡魔芋蛋糕
69408人看过