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独面筋

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雨鸾

“独”就是咕嘟的意思，天津人吃面筋的方法。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
油面筋 适量
、
大蒜 3瓣
、
大葱 一段
、
酱油 适量
、
蚝油 1大匙
、
糖 1小匙
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量无素，是传统美食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

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