丝瓜炒毛豆
-
步骤1/5
点击查看大图
将丝皮削皮洗净，丝瓜从中间切开,切成菱形长条
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜用刀拍碎
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油后放入蒜和红椒爆香，加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
-
最后一步
点击查看大图
加少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
1.毛豆要先下锅炒，因为比丝瓜熟的慢
2.丝瓜虽然含水量大，但是不加盖水份挥发快，所以要适当加一些水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-25
丝瓜炒毛豆的相关分类
丝瓜炒毛豆的相关推荐
-
酸菜鱼（少油减脂）
210672人看过 -
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之二~南瓜花天妇罗
27761人看过 -
香喷喷的爆汁鲜肉包
51783人看过 -
凉拌木耳菜
495895人看过 -
昂刺鱼浓汤
162615人看过 -
柠香烤三文鱼
1504824人看过 -
温州核桃乌鸡甜汤—月子餐
230789人看过 -
活血祛寒 月子必备 客家黄酒鸡
1186649人看过 -
家焖大黄花鱼
2297977人看过 -
#牛气冲天# 快手煎厚切牛排
63264人看过 -
冬瓜排骨汤
6588179人看过 -
#养生打卡# 豆腐焖肉丝
186093人看过
