豆豉鲮鱼油麦菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开
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步骤2/3
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将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要
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最后一步
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锅内放少许油，放蒜末爆香，放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜
小贴士
一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火（如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-25
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