西米绿豆沙
在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
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食材：绿豆和西米。
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将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。西米洗净，放入煮锅中。
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步骤3/11
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放入电炖锅中，加入适量的清水。
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步骤4/11
盖锅盖，通电，炖2小时。
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步骤5/11
绿豆就出沙啦。
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步骤6/11
西米洗净，放入煮锅中。
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步骤7/11
煮至不见白色点。
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步骤8/11
过冷水。
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步骤9/11
放入煮锅中。
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步骤10/11
加入适量的红糖。
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最后一步
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大火煮滚，即可关火。
从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-25
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