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蒸茼蒿的做法

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蒸茼蒿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 茼蒿 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香醋适量

、

柱候酱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茼蒿洗净控水备用，倒入面粉拌匀
步骤2/3 点击查看大图
倒入食用油拌匀，将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
大蒜切末，香葱切末，香菜切末，将蒜末，香葱末，香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀，蒸好的茼蒿蘸食即可

小贴士

1.茼蒿最好能买到这种矮矮胖胖的茼蒿，水分小有嚼头 2.面粉不宜太多，但是要沾染均匀 3.蘸水里面的柱候酱是我灵光一现放进去的，完全可以不用哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-30

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