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双米银耳粥的做法

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双米银耳粥

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30-45分钟 | 切墩(初级)

大米 30克

、

小米 30克

、

银耳 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米、小米洗净，清水浸泡半小时后大火烧开转小火煮20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
银耳泡发后洗净沥水撕成小朵。
最后一步点击查看大图
将银耳倒入锅中，煮至米粒开花。

小贴士

1、银耳中的杂质一般很难挑出，可以事先放入温水中浸泡半小时，剔去黄色的硬根，洗净后再凉水浸泡，待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。 2、这款粥也可以给8个月以上的宝宝当辅食吃，随着孩子的成长也可以在粥中增加红枣、花生、芝麻等原料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-02

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