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金针豆芽汤的做法

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金针豆芽汤

浏览 22.0万 · 收藏 2823 · 学做 8

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄豆芽半斤

、

金针菇 100g

、

葱姜

、

盐

、

鲜鸡汁

、

胡椒粉

、

蔬之鲜

、

蒜末

、

葱花

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8
炒锅到油烧热，爆香葱姜
步骤2/8
倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒
步骤3/8
再加入去掉老梗洗净的金针菇，继续翻炒片刻，关火
步骤4/8
材料倒入汤锅，加入适量的清水
步骤5/8
大火煮开，小伙炖煮10分钟，加入几滴鲜鸡汁
步骤6/8
在加入适量的盐、胡椒粉
步骤7/8
最后开大火放入蒜末和葱花
最后一步
出香味后淋入香油关火

小贴士

1、黄豆芽汤用小火来煮，煮出的汤，清澈爽口。 2、最后加入少许蒜末调味，汤会更有味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-04

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