是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锅塌豆腐的做法

点击查看大图

锅塌豆腐

浏览 6.6万 · 收藏 655 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

北豆腐

、

鸡蛋

、

盐

、

调味排骨汤

、

姜末

、

葱末

、

白胡椒粉

、

干面粉

烹饪步骤

步骤1/4
北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散
步骤2/4
制作调味汁排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉
步骤3/4
吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干
最后一步
锅内倒入刚调好的调味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收干，撒上香葱末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-04

换个做法

锅塌豆腐的相关分类

煎饼清蒸大闸蟹栗子大闸蟹牛肉汤板栗更多

锅塌豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许