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愤怒的小鸟黄油饼干的做法

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愤怒的小鸟黄油饼干

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做几款可爱的黄油饼干给心爱的宝贝吃吧，他们一定会开心的全部吃光的~

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30-45分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

无盐黄油 110克

、

蛋黄 2个

、

糖粉 60克

、

全脂奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化后用打蛋器打直发颜色变浅。
步骤2/9 点击查看大图
倒入糖粉继续搅打均匀。
步骤3/9 点击查看大图
这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下，正常应该呈黄油糊，打至类似羽毛状。
步骤4/9 点击查看大图
将蛋黄分两次加入黄油糊中，每一次都搅打均匀再加入下一次。
步骤5/9 点击查看大图
将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。
步骤6/9 点击查看大图
用筷子搅拌成小面块后改用手揉，直至揉成光滑的面团。
步骤7/9 点击查看大图
将面团放在容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后取出。
步骤8/9 点击查看大图
半小时后取出冷藏过的面团放，在面板上，擀成片，在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。
最后一步点击查看大图
将按好的卡通饼干摆放在烤盘上，提前预热150度，上下火中层，烤25分钟左右，表面着色均匀即可出炉。

小贴士

黄油面团在擀的过程中比较黏也比较容易擀裂推荐最简单的方法家就是用手掌按压，面团不仅不会裂还比较容易掌握薄厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-06

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